咽下困難是指食物從口腔經咽、食管向胃運送過程中受到阻礙所產生的症狀，表現為在進食後即刻或8∼10秒鐘內，在咽部、胸骨後或劍突後的粘著、停滯感，嚴重時甚至不能咽下食物。患者常可明確指出吞咽困難的梗阻部位，對於口腔、咽喉部和食管病變的定位診斷有重要意義。