为了保证国家实行食品卫生监督制度，维护食品卫生法的严肃性，经请示国务院同意，全国食品卫生监督员统一着装，规定如下：

　　一、着装范围：本服装系食品卫生监督员专用制服，限于符合《中华人民共和国食品卫生法（试行）》第三十二条规定由人民政府发给证书的食品卫生监督员执行监督任务时着用。

　　二、制服式样及用料：本服装分冬、春秋、夏三种：冬为海蓝色加厚经编布建设服；春秋装为海蓝色经编布双排扣西服；夏季为白色的确良府绸衬衣领短袖衫，海蓝色的确良卡其布裤（裙）。冬季寒、温区加发冬服面料棉大衣。

　　制帽，男女均为圆型硬顶大沿帽，制服料帽罩；冬季寒区可加发制服料面皮帽，温区可加发制服料面栽绒帽。

　　三、制服标准：本服装，首次发冬、春秋、夏装各两套，春秋服料领带两条。以后从第四年起，每两年发一套冬服或春秋服（只发1种），每四年换1套夏装。棉大衣寒区8年1件，温区10年1件。

　　大沿帽帽架，首次发1个，不坏不换，另发冬、春秋、夏服装色的帽罩各两个。以后随服装每次换帽罩1个。冬帽，5年1顶。

　　四、制装经费：领用本服装的人员，17级（含17级）以上自付20％，18级（含18级）以下自付10％，其余按隶属关系，由各级卫生事业费开支，个人负担部分在工资中分月扣还，最长不超过半年。

　　五、标志要求：

　　（一）帽徽采用氧化铝（金色）国徽图案，表示食品卫生监督机构依法代表国家行使监督权。

　　（二）大沿帽顶缘及帽墙上下缘均扎以金黄色线，表示食品卫生监督员执行任务时必须“以法律为准绳”。

　　（三）制服双肩佩以与衣料同质、红色、扎金边的肩章。肩章正中镶一铝合金质圆形徽章，其图案为白底、红十字、镶金边，象征着食品卫生监督人员肩负保护人民健康的法律责任。

　　（四）服装钮扣，采用氧化铝（金色）钮扣，中央标准“食卫”字样，以示专用。

　　六、服装管理：本服装系工作标志，非劳保用品，制装要求严肃、大方、合体；发放要求严格控制范围，加强审批；着装时要求穿戴齐整、仪容洁净、严守纪律；调离原岗位工作时，要交回服装，自付费用，可以酌情折退。

　　借调到外单位工作、脱产学习或病假半年以上者，暂不发制服。

　　七、气候区域划分：

　　寒区：黑龙江、吉林、内蒙古、新疆、西藏、青海、甘肃、宁夏。

　　热区：广东、广西、福建、云南。

　　温区：除上述寒、热区以外的其它地区。

　　八、本规定自1985年1月1日起执行。在本规定下达日前，个别地区已制作监督员服装的，可以继续穿用，俟服装换季日起，再按本规定执行。

　　九、铁道、交通、厂（场）矿食品卫生监督员的着装和费用问题，由国务院各有关主管部参照本规定另行确定。