在生活中，我们常听一些患者，甚至是老中医的抱怨：过去三五服中药下去疗效就会显现出来，现在用上十服八服疗效也不明显。这是为什么呢？据从中药材鉴别行业的专家了解到一些中药饮片市场上部分中药材、中药饮片的质量下降、鱼龙混杂、造假制假的情况，令人吃惊。

    中国的中药材来源广、渠道多、品种多，为了规范中药饮片的炮制规范，各地区因各自气候、土壤、用药习惯不同，分别制定了适合的“地方炮制规范”。如天津就先后于1963年、1975年、1998年制定并修改了3次《天津市中药饮片炮制规范》，收录天津市常用中药饮片710种，均有法定约束力。今年，天津市有关部门和天津市中药饮片厂正在进行第4次炮制规范的修订，不久将出台。尽管有了较为详实的炮制规范，但在金钱的诱惑下，仍有一些人知法犯法，不择手段地制假，坑害百姓利益。比如，土豆“变身”成天麻。用杨柳枝冒充冬虫夏草等。据统计，天津中药饮片市场的假冒率达10％以上，也就是说，10种药材里便有一种是假的。

    据从食品药品监管局了解到，目前我国中药材市场存在的问题，一是部分药材水分含量明显偏高、质地偏软。这种水分超标一般是经营者为赚取高额利润，在收购的中药材上浇水造成的。二是中药材用硫磺熏。这些被硫磺熏制过的药材可使水分得以保持，而药材又不发霉。但会留下二氧化硫，对人体造成损害。三是用伪品代替真品，如用鹅掌柴冒充五加皮，木薯根冒充山药等。为保证中药饮片质量，有关部门提醒，一定要从正规渠道采购，药品批发企业销售中药材必须标明产地。消费者发现假冒伪劣中药材的，应向有关部门举报。