作家老舍是个爱花如命的人，很多人都曾为他在文章中表现出来的对花的那份情谊而感动。就是在花香满室的环境下，他写 下了大量动人的作品。现代科学证明，花卉是天然的“芳香制造机”，花的香气可以镇静安神，调和血脉，使人置身其中，心旷神怡。
明代李时珍在《本草纲目》中记载了数百种花卉的功能。下面是几种常见花对健康的好处：荷花和水仙的香味使人感情温顺缠绵；紫罗兰和玫瑰的香味使人身心爽朗愉快；天竺葵的香味能镇静神经和消除疲劳；康乃馨的幽香有“返老还童”之妙，唤醒老年人对自己孩提时代纯朴欢乐的回忆；柠檬香味可驱赶睡意，使人思路清晰；梨花的香味使人潇洒丰神、沉静澹泊；茉莉和丁香的香味可让人感觉轻松文静；桂花的香味沁人心脾，使人疲劳顿消；金银花的香味有明显的降压作用……
科学家观察，经常从事园艺劳动的人较少得癌症，而且寿命比一般人要长。这是由于花草树木生长的地方空气清新，负离子积累也较多，人吸进这些负离子就可获得充分的氧气；同时，经常醉心于种植、侍养和观赏之间，容易忘却一些不愉快的事情，从而调节了机体神经系统的功能，为防癌与癌症的自愈，提供了有利的条件。另外，多种慢性病患者也能够从种植和观赏花卉中得到不少益处。
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