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云南民族药茶的魅力

  数千年以来,云南少数民族生活在茫茫森林之中,对身边的植物,动物的了解有着无与伦比的地缘优势和环境优势;从而形成了民族药茶,用于治病,保健,食疗为一体的独特方式。   森林中动...[阅读全文]

发表于 2011-10-14 02:32:18

李渔论饮茶 艺术与实用统一

  李渔(1611~1680年),原名仙侣,号天征,后改名渔,字笠翁,一字笠鸿、谪凡。   李渔祖籍在浙江兰溪下李村,生于雉皋(即今江苏如皋)。李渔是明末清初一位杰出的戏曲和小说...[阅读全文]

发表于 2011-10-14 02:32:16

神奇丹麦花果茶治感冒养容颜

  丹麦花果茶含有大量维生素c,而且其中的各种水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘,性平,补肝肾,益气血,生津液,利小便;苹果味甘、性凉,生津止渴,清热除烦,益脾止泻,同时还治大便干燥...[阅读全文]

发表于 2011-10-14 02:32:14

鉴赏绿茶茶艺十二道

  第一道 点香:焚香除妄念。   俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。   第二...[阅读全文]

发表于 2011-10-14 02:32:12

凉茶 夏日第一口清凉

  不要隔夜   过去,很多百姓人家会在晚睡前把凉茶料放进陶制带拎把的大茶壶里,一夜浸泡后格外清凉,第二天一家人能喝上一天。其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的,哪怕你用的...[阅读全文]

发表于 2011-10-14 02:32:09

几招保存妙方防茶变

  下雨天潮湿天,家中茶叶易发霉   前些天的绵绵细雨除了给市民带来出行的不便之外,更是让一些茶友头疼不已,家中的茶叶有些发潮、味道不如以前……雨天,茶叶应该怎么保存呢?   ...[阅读全文]

发表于 2011-10-14 02:32:06

夏天多喝白茶有益身体健康

  茶叶按发酵度与制作方法的不同,分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型,但你是否听说过“白茶”呢?最近,英国《最佳营养学》杂志介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留了茶叶中的更多...[阅读全文]

发表于 2011-10-14 02:32:04

茶具的历史

  茶具又称茶器。最初都称为茶具,如王褒《僮约》的“烹茶尽具”、指烹茶前要将各种茶具洗净备 用。到晋代以后则称为茶器了。到了唐代,陆羽《茶 经》中把采制所用的工具称为茶具,把烧茶泡...[阅读全文]

发表于 2011-10-14 02:32:01

茶圣陆羽及其《茶经》

  在浩如烟海的中国古代文化典籍中,不但有专门论述茶叶的书,而且在史籍、茶史、笔记、杂考和字书类古书中,也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。   公元758年左...[阅读全文]

发表于 2011-10-14 02:31:59

茶叶的妙用之去味篇

  1、消除烤箱种的异味:   用烤箱或微波炉做菜,是相当省时方便的做法。不过,若烤完腥味较重的鱼、肉之后,再用来加热其他食品,常常是其他食品夹杂异味,影响口感。此时,只要在烤盘...[阅读全文]

发表于 2011-10-14 02:31:56

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