何首乌茶蛋

更新时间:2011-10-14 02:32:46 | fx_9a9f75ad

  何首乌茶蛋为茶馔药膳,可以防治白发。

  原料:何首乌100克,鸡蛋2个,茶叶2克,精盐1克,清水600毫升。

  制法:将鸡蛋洗净,再与何首乌加水共煎煮,至蛋熟时把鸡蛋捞入冷水中,然后剥去蛋壳重新放入汤汁中,并加入茶叶和精盐,稍煮沸片刻即成。

  用法:食用时可吃蛋、喝汤、每日1次。

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