上海拟立法餐馆全面禁烟

更新时间:2011-10-13 20:38:34 | fx_84966935

    2010年,世界博览会将在上海举行。据报道,上海市为了举办一届无烟世博会,今后餐馆、宾馆、党政机关等场所将被纳入禁烟范围。上海对餐饮场所禁烟对郑州有影响吗?郑州餐饮场所要不要全面禁烟呢?可能性有多大?

【事件】上海拟立法餐馆禁烟
    据媒体报道,上海市1997年修订并重新颁布的《上海市公共场所禁止吸烟规定》,将影剧院、大型商场、公共交通工具等8大类场所列为禁烟场所。近年来,这一规定逐步显现出局限性,比如规定的禁烟场所有限,处罚额度太小且不针对吸烟个人,禁止烟草软广告无法可依等。
    报道称,已进入立法程序的《上海市控烟条例》,有望明年1月***,并将禁烟场所范围扩大到餐馆、宾馆等室内公共场所,工作场所,乃至党政机关,拟逐步取消吸烟区或吸烟室,达到100%无烟环境。今年6月底前,餐饮场所控烟工作的覆盖率将达50%以上,并逐步推广。

【餐馆】我们不抽,顾客难管
“如果郑州***禁烟规定,对我们餐饮经营者来说,可以接受。”郑州一景酒楼新概念店总经理岳瑞晓说,出于健康和安全考虑,他们酒店早已明文规定所有工作人员不能在饭店内抽烟,“但是,我们是平价饭店,什么样的顾客都有,总不能看到顾客抽烟我们去给人家掐灭吧。我们还可以做到不卖烟,但餐馆对顾客禁烟非常难。”
    人和大酒店董事长柳娥说:“实行禁烟是件好事。但郑州作为全国的交通枢纽,来往顾客素质参差不齐,有的可以接受,有的就不一定能够接受。”“吸烟对自己对别人都有害,所以要想禁烟,就需要全民行动起来,并且这也不是一天两天就能禁的事情。”柳娥表示,就餐馆、饭店来说,高端饭店里可以对顾客设置禁烟区和吸烟区,而中低端饭店要想禁烟是很难的。
    顺天成肥牛火锅经理谢敢干也表示,他自己本来就不抽烟,而且也不允许服务人员在工作区域里抽烟,但顾客要抽烟他们很难进行约束。“吸烟也应该遵循自愿的原则吧。如果真用法律来约束吸烟,也许会像以前规定随地吐痰罚款一样,规定容易执行难”。
    记者调查了郑州市区的十余家餐馆、饭店,发现多数饭店都未设置无烟区或者禁烟区,只有个别星级饭店设置了无烟楼层或者无烟大厅,但同时还设置有吸烟区。这样的禁烟效果可想而知。

【顾客】餐馆禁烟要全民努力
    5月5日上午11时30分,记者来到郑州市南阳路某饭店,看到四男三女正围坐一桌吃饭,有两名男子手里燃着香烟。对于禁烟之说,其中一名男子抽了一口吐着烟圈说:“吸烟也限制,管得是不是宽了点。”另外一名男子急忙拉了拉他阻止其再说话。
    “素质问题。早就有规定不让在公共场所吸烟,但效果一直不是很理想,餐饮场所禁烟还是需要全民努力的。”郑州市民陈先生介绍说,“饭店是吃饭的地方,如果乌烟瘴气的,反正我是不想在那样的环境里吃饭。”
    浙江来郑州经商的李先生平常也吸烟,他说:“我的烟瘾不大,吃饭时基本不吸烟,我也从不在饭店里吸烟,公共场所得多为大家着想吧。”
    怀有身孕的徐女士说,她现在特介意烟味,闻到烟味,她都会恶心、呕吐。徐女士说:“饭店也是公共场所,为了大家的健康,应该禁止吸烟。”
    记者通过调查,发现多数消费者认同饭店里禁止抽烟,而且赞成将抽烟的范围进一步扩大。也有消费者指出,抽烟、禁烟是一对矛盾,卷烟在一些地方又是主要经济支柱,什么地方都不让抽烟了,生产出来的卷烟销往哪里?

【声音】餐馆禁烟应该循序渐进
    就此,记者又采访了郑州大学公共管理学院社会学教授程建平。“就社会发展方向来说,禁烟这个道理许多人是比较认同的,是一种社会发展的趋势。”程建平介绍说,国家早就***了公共场所禁烟的相关规定,但各地的执行情况并不到位,效果不好。
    程建平说,餐馆等公共场所禁烟,政府不可能成立专门的禁烟队伍,执行时还主要依靠相关单位和组织,但涉及一些单位的利益时,禁烟就会有一定的阻力。比如如果某个饭店不让顾客抽烟,这一部分顾客就可能流失,从而使饭店利益受损,饭店当然就睁一只眼闭一只眼了。
    程建平表示,要想达到禁烟的效果,就应该从宣传、教育、培训入手,着力提升市民素质,全方位加大禁烟力度,循序渐进。这些基础性的外围工作做好了,禁烟工作才能做到水到渠成。否则,即使颁布了禁烟令,却达不到理想的禁烟效果,就会有损相关职能部门的形象和威信。

■相关链接
    烟草危害是当今世界最严重的公共卫生问题之一。目前全球共有11亿吸烟者,烟草每年造成的死亡人数估计为1000万人,每10秒就有一人死于“香烟”的危害。
    吸烟所散发的烟雾,可分为主流烟(即吸烟者吸入口内的烟)和支流烟(即烟草点燃外冒的烟)。支流烟比主流烟所含的烟草燃烧成分更多。其中支流烟所含的一氧化碳是主流烟的5倍,焦油和烟碱是3倍,氨是46倍,亚硝胺是50倍。据计算,在通风不畅的场所,不吸烟者1小时内吸入的烟量,相当于吸入1支卷烟的量。
    不吸烟者每日被动吸烟15分钟以上为被动吸烟,又称 “强迫吸烟”或吸“二手烟”。对儿童来说,被动吸烟可以引起呼吸道疾病,并且影响其正常的生长发育;对于孕妇来说,被动吸烟会导致死胎、流产和低体重出生儿;被动吸烟亦会增加成人呼吸道疾病、肺癌和心血管疾病发病的几率。

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