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膳食防癌十四条准则

2005-1-15 16:16:42

1、食物供应和进食:摄取以植物性食物为主的营养成分和多种食物品种的膳食。主要选择植物来源的食物,如蔬菜、水果、豆类和加工度比较低的谷类。

  2、保持体重:成年人群的体质数范围在21—23,因此,个体的体质指数体重(Kg)/身高的平方(M2)应保持在18.5与25之间。避免体重过低或超重。在成年期体重的增加限制在5公斤以内。

  3、坚持体力活动:如果工作时体力活动较少,每天应步行1小时,或进行相类似的活动量。每周还应适当安排较剧烈的活动1小时。

  食物和饮料

  4、蔬菜和水果:全年都吃各种不同的蔬菜和水果,每天400—800克。

  5、其它植物性食物:每天吃各种富含淀粉或富含蛋白质的加工度较低的谷类、豆类、根茎类食物600—800克,占总能量的45%至60%,少吃精制糖。
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