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火锅,一直以来就是国人的最爱美食之一。天冷的时候,火锅就小酒;天气热了,火锅伴可乐。各种各样的火锅常常吃得食客们两眼冒光。由于现在天气变冷,不少人开始到饭馆吃火锅,还大吃起辛辣食物。医生提醒您,秋季进补要慎重。
1、火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子,含有大量的油脂,糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。
2、火锅汤含有大量的普林,痛风的病人不要喝。
3、火锅汤中含钠离子、钾离子亦多,有肾脏病、高血压的人要小心。
4、火锅浓汤的温度相当高,刚刚从浓汤里捞出来的食物依旧有较高的温度,若温度尚高,必然会破坏口腔粘膜,引发口腔溃疡等口腔疾病。
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颜色鲜红的虾米不宜吃 |
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