合成维生素或许不会搅乱您的预算，却会扰乱您的肚子。
当有许多人问起合成维生素与天然维生素有什么不同时我经常都是这样回答的。不同的地方只有一点而已——那就是反应在您身上的。合成维生素或矿物质虽然可满足您所期待的效果，但是从优点来看，天然维生素在各方面都胜于合成维生素。假如我们把合成的和天然的两种维生素作化学分析的话，可能也不一定得到相同的结果。但是，天然维生素还有其他的优点。因为天然存在的维生素中含有人工合成维生素中所没有的物质。
合成维生素C中，除了抗坏血酸以外，什么东西都没有。但从玫瑰的果实中取出的天然维生素C却含有维生素P(生物类黄酮等物质，构成复合维生素C)，能够提高维生素C的效用。
天然维生素E中不只是有α-生育酚，而是含有全部的生育酚(α、β…等)，比合成维生素E能产生更大的效果。
有名的过敏症专科医生T.G.伦道夫博士说过下面的一段话：“对天然物质的化学性质有接受力的人在使用合成物质时，可能会得到反作用，虽然这两种物质具有相同的化学结构。”
然而，对花粉过敏的人服用天然的维生素C时，可能会出现不良反应，这是因为天然维生素C中可能含有花粉的杂质。
大多数试用过合成和天然物质的人都肯定地说，天然物质的营养补品很少使胃肠出毛病。还有，最重要的是，即使摄取超过建议摄取量的天然维生素，也不会引起有害的副作用。
常常会引起误解的是无机性与有机性的区别，这和合成与天然的区别是两回事。所有的维生素都是有机物，因为其中都含有碳。
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