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为保持体型我该怎么吃?
文章来源:药谷网      2004-10-26 9:36:16
 
  如果你目前只想保持身材,该怎么进食?
  慢食
  人会在这饱以后才意识到饱腹感,所以要慢。最关键的是进食的前5分钟,往往狼吞虎咽。在优雅的公众场所进餐,手中拿本杂志或报纸边看边吃都会有用。
  该吃什么?
  选用低脂食品。如:奶、沙拉酱、甜点、坚果和包装食品的低脂品种。
  选用新潮食油,如橄榄油、玉米油等。烹饪多采用蒸煮方式代替油炸煎炒,这样你能尝到更鲜美的食物原味,还可以营造开放式无烟厨房。  
  无糖饮料。一听可乐等于多吃一碗米饭,而饮料没有饱腹感,最容易给人什么都没吃的错觉。如果你实在不能忍受淡而无味,选用无热量的新型甜味剂。
  闻味止饿。最新研究证明,食物的香味能使大脑产生已经吃过食物的信息,所以在家中常备一些香味四溢的食品如菠萝等等,常闻一闻会有奇效。
  吃新鲜食物。人工合成及加工食品往往加入过多的调味剂,某些成份会增加代谢负担,所以在同一类食品中,应选择新鲜食物。比如放弃炸薯条选择鲜土豆。
  限盐。盐摄入过量不仅会损害健康,更重要的是无形中加大了食量。

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