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卫生部:18种食品添加剂被批准扩大使用范围

更新时间:2011-11-10 13:47:53 | fx_d9a2dda7

序号

食品添加剂名称

类别

使用范围

最大使用量(g/kg

备注

食品名称/分类

食品分类号

1. 

葡萄皮红

着色剂

焙烤食品

07.0

2.0

2. 

姜黄素

着色剂

糖果

05.02

0.7

3. 

叶黄素

着色剂

糖果

05.02

0.15

4. 

栀子蓝

着色剂

焙烤食品

07.0

1.0

5. 

山梨酸钾

防腐剂

腌渍的蔬菜

04.02.02.03

1.0

6. 

脱氢乙酸钠

防腐剂

腌渍的蔬菜

04.02.02.03

1.0

7. 

微晶纤维素

稳定剂

稀奶油

01.05.01

按生产需要适量使用

8. 

羧甲基纤维素钠

稳定剂

稀奶油

01.05.01

按生产需要适量使用

9. 

焦磷酸钠

水分保持剂

热凝固蛋制品

10.03.02

5.0

单独使用或与六偏磷酸钠、三聚磷酸钠复配使用。

10. 

三聚磷酸钠

水分保持剂

热凝固蛋制品

10.03.02

5.0

单独使用或与六偏磷酸钠、焦磷酸钠复配使用。

11. 

六偏磷酸钠

水分保持剂

热凝固蛋制品

10.03.02

5.0

单独使用或与三聚磷酸钠、焦磷酸钠复配使用。

12. 

麦芽糖醇

甜味剂

调味和果料发酵乳

01.02.02

按生产需要适量使用

可可制品、巧克力和巧克力制品,包括类巧克力和代巧克力

05.01

餐桌甜味料

11.04

13. 

山梨糖醇(液)

甜味剂

膨化食品

16.06

按生产需要适量使用

14. 

柠檬酸

食品工业用加工助剂

植物油

02.01.01.01

2.0