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男子吃卤味中毒 亚硝酸盐中毒怎么办

更新时间:2017-06-30 23:31:32 | fx_11833eb5

  下班的时候走在大街小路上面,我们老远都能闻到一股香香的卤水味。卤味很多人都喜欢吃,因此无论走到哪里我们都能看到卤味摊的身影。卤味的味道确实让人难忘,但是你知道吗?卤味虽然好吃,但是不可多吃。最好是不要去吃,因此吃卤味最容易导致中毒事件的发生。

  不少的商家为了能够留住顾客都会用烟硝酸盐来给鸡爪、鸡腿等卤味染点色,让卤味更加的诱人。但是你知道吗?亚硝酸盐导致中毒的几率非常的高,仅仅只需要0.3克左右就会导致中毒甚至是死亡的发生。那么遭遇亚硝酸盐中毒应该怎么办呢?

  男子吃卤味中毒

  这事发生在广州的一名男子身上。据报道,男子在下班的时候为了方便就顺路在自家的楼下买了点卤味回家,准备当做晚餐。谁知吃完卤味之后就晕倒了,导致亚硝酸盐中毒。据男子介绍,吃完卤味的时候还能感觉到肚子有不舒服的情况,但是男子并没有在意。当准备要去洗澡的时候就直接晕倒在门口了。经过一段时间,男子恢复意识后果断去医院看病。主治医生表示男子的情况十分的眼中,嘴唇已经严重发紫了。检查发现,男子疑似食物中毒,确诊为亚硝酸盐中毒。

  卤味为何会有亚硝酸盐

  男子十分不解,为何吃个卤味都会导致亚硝酸盐中毒。对于男子中毒的原因还需要检测才能知道。不过之前就已经说过,不少商家为了能够卖相更好,冒着风险加入亚硝酸盐进行调色。

  亚硝酸盐中毒如何急救

  1、当吃卤味导致亚硝酸盐中毒的时候,第一时间脱离中毒的现场并且拨打急救电话,然后给中毒者进行催吐,无论是你用什么方法,用抠的还是抱腹的,只要能催吐就行。边吐的时候边喝水,一直到吐出来的东西是清水为止。

  2、为中毒患者做好催吐工作之后,给患者服用一下牛奶或者是豆浆等食物,可以有效的保护胃肠道的粘膜。

  3、对于重度中毒的患者最好就是及时的补充体液,避免在救护车来临之前脱水,晕厥。

  如何预防亚酸盐中毒

  1、高温下少吃熟食

  夏季高温容易导致外卖的熟食出现质变的情况,因此预防亚硝酸盐的方法就是尽量不要吃外卖熟食。

  2、剩菜不能放太久

  剩菜放太久也会产生反应,因此不易吃久放在高温下的剩菜。

  3、腌菜要多放盐

  很多人都喜欢自己腌菜吃,但一定要记住,菜一定是要新鲜的而且腌制的过程中多放点盐;起码要腌制的时间超过半个月才能拿出来食用。

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