·糖尿病人切勿空腹锻炼 2009-9-1 14:31:49
糖尿病人切勿空腹锻炼，空腹锻炼对已患糖尿病或心脏病人的确不可取。经临床证实，空腹锻炼时，人体内血糖会降低，会引起头痛、四肢乏力乃至出现昏厥现象。同时还会产生饥饿感，出现腹痛，抑制消化液分泌，降低消化功
·如何识别果汁饮料 2009-9-1 14:21:11
走进超市，一排排的饮料五花八门，令人难以下手。既有营养、口感又好的天然饮品当属果汁饮料，可是那么多品牌和种类，究竟应该如何挑选呢？《时报食品》请来营养专家，为大家讲述识别果汁饮料的方法，为消费者灌输正
·吃得营养头发才好 2009-9-1 14:19:12
很少有人知道，均衡的营养才是美发的根本之道。头发的外观虽然是没有生命的角质化蛋白质，但它之所以会不断地生长，是因为头发上的毛乳头吸收血液中的营养，供给发根之故。人体饮食一旦出了问题（如偏食、营养不良、
·小水果营养价值更高 2009-9-1 14:13:50
水果的大小，决定了水果表皮与果肉的比例，小一些的水果相对大些的水果含有更大比例的果皮，所含的营养价值要高一些。 对心血管健康非常有益的多酚类物质，主要存在于果实的外层部分，包括外层组
·七种过冬必吃食品 2009-9-1 14:10:18
1、鲈鱼 鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的
·6种食物抗现代污染 2009-9-1 14:05:33
海带抗辐射：海带的提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡，从而具有抗辐射作用。 小米抗噪声：在噪声环境中，人体内的Ｂ族维生素消耗量很大，应多食富含Ｂ族维生
·春季养生六要点 2009-9-1 14:01:56
春回大地，阳气升发，万物复苏，天地自然都呈现出欣欣向荣勃勃生机的景象。然而春季多风，乍暖还寒，昼夜温差大，所以春季养生一定要掌握这些特点，顺应春令舒畅生发之气。注意气候多变，从饮食、起居各方面加以调适
·合理烹调才能留住营养 2009-9-1 13:55:32
合理烹调 才能留住营养！ 最新一期美国《预防》杂志告诉读者 您是否知道，食用经橄榄油炒过的绿色蔬菜，其所含保护视力的β-胡萝卜素的吸收量是食用蒸熟绿色蔬菜的5倍？ 2月2日，在最新一期的美国《预
·哪些蔬菜会阻碍钙吸收 2009-9-1 13:52:59
长期依靠药物补钙的老年人，除注意钙片剂量、服用方法外，在饮食上要注意少吃含草酸的蔬菜，如菠菜、芥菜、雪菜等。因为这些蔬菜含有的草酸易与钙离子结合，形成难以吸收的草酸钙。 北京医院营养科副主任营养师李
·五彩蔬菜减少癌症风险 2009-9-1 13:47:32
每天吃的蔬菜一半以上应是深绿、红色或橙色的 很多人都听说，番茄红素有利于预防前列腺癌，而西兰花也是著名的防癌蔬菜。如果这两种蔬菜一起吃，效果会怎么样呢？著名的学术刊物《癌症研究》杂志上刊登的一项研究
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