冬季养生食谱推荐 枸杞养肝补肾两不误

更新时间:2015-12-08 03:30:23 | fx_05e0e2f4

  现代医学研究表明枸杞子含甜菜碱,阿托品,天仙子胺,有利于增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤、保护肝脏、防止脂肪肝。营养专家介绍,干嚼枸杞有很好的保健作用,与其它重要食材搭配还会有协同增效的效果。

  枸杞与琼珍灵芝、长白山人参,东阿阿胶并称为中药四宝。是常见的进补药材之一,也是中国传统养生食疗中常用的食材之一。中医认为养肝,滋肾,润肺,枸杞叶还能补虚益精,清热明目。现代医学研究表明枸杞子含甜菜碱,阿托品,天仙子胺,有利于增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤、保护肝脏、防止脂肪肝。营养专家介绍,干嚼枸杞有很好的保健作用,与其它重要食材搭配还会有协同增效的效果。

  枸杞+麦冬

  麦冬的作用是润肺清心、泻热生津、化痰止呕、治嗽行水,《神农本草经》将麦冬列为养阴润肺的上品,言其“久服轻身,不老不饥”,还有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用,非常适合糖尿病人食用。与枸杞搭配可以可补肾养阴,对热病伤阴、阴虚肺燥症状有缓解作用。

  麦冬枸杞茶

  材料:枸杞、麦冬各10g,红花5g。

  做法:将三者放入杯中,沸水冲泡,每日1剂,代茶频饮。

  枸杞+菊花

  菊花有散风热、平肝明目的功效,可以缓解上火症状、增强毛细血管抵抗力,在体外还对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用。上火时菊花枸杞茶金额已清肝明目、清热祛火、降脂降压、润肠排毒、缓解眼睛干涩以及视疲劳。

  菊花枸杞茶

  材料:杭白菊、枸杞各10克。

  做法:二者加入茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。

  枸杞+熟地黄

  熟地黄味甘,性微温,具有滋阴补血、益精填髓等功效。主治肝肾阴虚、腰膝酸软、骨蒸潮热、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸怔忡、月经不调、眩晕耳鸣、须发早白等症。与枸杞配伍可以用于治疗肝肾阴亏之腰膝酸软、月经不调、遗精、早衰等,也可用于因肝肾精血不足而引起的头晕、耳鸣、两目昏花等。

  熟地白酒盅

  材料:熟地黄120克、枸杞子60克、檀香2克、白酒1.5升

  做法:将熟地黄、枸杞、檀香磨成末,用白布袋装好,浸入白酒中,14日后,开启即可饮用。

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