所在位置: 放心医苑网 > 老人 > 老人保健 > 老人饮食 > 正文

能有效预防老年痴呆的10种食物

更新时间:2012-02-15 11:25:11 | fx_57777537

  老年痴呆症给老人生活造成很大不便。最新研究认为,β-淀粉样蛋白在大脑内蓄积,令大脑神经细胞衰老,从而诱发该病。日本顺天堂大学(抗老化医学讲 座教授)白泽卓二指出,摄取蔬菜等抗氧化作用强的食物能有效抑制β-淀粉样蛋白的蓄积,尤其以下几种食物,能有效预防老年痴呆的发生。

  南瓜 富含β胡萝卜素,维生素c、e等抗氧化成分,还富含膳食纤维,帮助人体提高免疫力。

  胡萝卜 众所周知,胡萝卜的β胡萝卜素含量最为丰富,当体内维生素a含量不足时,β胡萝卜素能转化为维生素a发挥抗氧化作用。

  纳豆 所含的黏蛋白能抑制血糖值上升;纳豆还含纳豆激酶,能促进血液循环,预防脑梗塞。

  鸡胸肉 各部位的鸡肉里,独鸡胸肉富含肌肽,具有抗氧化作用。

  番茄 含有番茄红素,具有强大的抗氧化作用。

  西兰花 含有200多种具有抗氧化作用的植物化学物质,抗氧化力极强。

  豆芽 富含一种植物化学物质,抗氧化作用和排毒能力都很强。

  海鱼 像沙丁鱼等海鱼富含dha,能溶血栓。

  姜黄 富含姜黄素,具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4,可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。

  鳄梨 富含维生素e,它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸,对血管很有好处。

热门推荐

老汉醉酒在车轮下睡觉 路人误以为被撞伤
老汉醉酒在车轮下睡觉&n
  昨天中午,记者接到报料称在江宁区谷里牛首...
77岁老人义务扫雪27年 半夜下班回家扫完再睡觉
77岁老人义务扫雪27年
  3月7日,张立春老人在义务清雪 本报记者...
百色武警关爱福利院孤寡老人和儿童
百色武警关爱福利院孤寡老
  日前,武警百色支队田阳县中队官兵带着深情...
老年人禁用七十种药
老年人禁用七十种药
  与年轻人相比,老年人更容易受到药物副作用...