所在位置: 放心医苑网 > 老人 > 老人保健 > 保健常识 > 正文

老人饮食6个“要”看齐,为父母转起来

更新时间:2017-08-19 00:53:49 | fx_541e416b

  老年人的消化系统和身体机能都开始下降,在这个时候的饮食需要特别讲究和精细,这样才能补充身体所需要的各种营养元素。那么,今天,就来一起看看老人日常饮食有哪6个要素是一定要做到的吧。

  老人日常饮食6要素

  要早。所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午7点~9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。

  要少。俗话说:饭吃八分饱,少病无烦恼。意思就是说呢,每餐不要吃的太饱,要给肚子留个两分的空间。

  要暖。中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。

  要软。老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜“吃软不吃硬”,所谓“硬食”,除了指坚硬的果实类物品外,还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。

  要淡。老年人不宜吃太油腻的食物。淡,就是要少油少盐少加工,因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一点。

  要细嚼慢咽。只有细嚼慢咽,才可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累。

  与此同时,还要为老年人们介绍的就是可以吃的零食以及不宜吃的食物,继续来看看吧。

  老人如何选择零食?

  老人吃零食也要讲究科学方法。上午10点左右可以吃一次零食,以维生素含量较高的水果,如猕猴桃、苹果等为宜;下午3点左右可以吃些坚果类的零食,如核桃、松子等;晚上睡前饮一小杯酸奶另加几片小饼干,除帮助提高睡眠质量外,还能有效补钙。

  老人吃零食还要依自身情况,选择好品种和食用量。水果类零食最好根据个人体质和气候变化来选择,如气候干燥时可以吃些梨,能滋阴润燥;便秘的老人可以吃些香蕉,能润肠通便。另外,水果不宜吃多,每天4两为宜,以免肠胃不适。坚果类零食含有丰富的蛋白质、脂肪及多种微量元素,但热量高,也不宜吃多,每天一小撮即可。饼干应尽量避免高糖的,如巧克力、果酱饼干等,以免升高血糖血脂,对健康不利。糖尿病患者的零食选择原则应为低糖低脂,比如用黄瓜代替水果,酸奶也以无糖为佳。

  老人不宜吃的5种食物

  熏烤类。食物在熏烤过程中,可产生某些致癌物质。老年人抵抗力下降,如果经常食熏烤类食品,则会增加患癌特别是胃癌的危险性。

  腌渍类。腌渍类食品一般含盐量高,而维生素含量甚低(维生素C在腌制过程中大多被破坏),如果常吃这类食品,容易引起胃肠道疾患。

  酱制品。包括酱油、大酱和各种酱菜。它们普遍含盐量极高,如果常吃这类食品,会使老年人在不自觉中摄入过量食盐,从而加重心血管和肾脏的负担,对老年人的健康十分不利,特别是心血管或肾脏疾病患者更应注意。

  冷饮类。冷饮食品进入胃后,会导致胃液分泌下降,易引起胃肠道疾病,甚至可诱发心绞痛和心肌梗死,对患心血管病的老年人尤为不利。

  甜食类。甜食含糖量高,如果摄入过多可引起肥胖,因多余的糖在体内可转化为脂肪。糖类摄入过多,还可引起无机盐缺乏。

热门推荐

老汉醉酒在车轮下睡觉 路人误以为被撞伤
老汉醉酒在车轮下睡觉&n
  昨天中午,记者接到报料称在江宁区谷里牛首...
77岁老人义务扫雪27年 半夜下班回家扫完再睡觉
77岁老人义务扫雪27年
  3月7日,张立春老人在义务清雪 本报记者...
百色武警关爱福利院孤寡老人和儿童
百色武警关爱福利院孤寡老
  日前,武警百色支队田阳县中队官兵带着深情...
老年人禁用七十种药
老年人禁用七十种药
  与年轻人相比,老年人更容易受到药物副作用...