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菌类
2004-6-15 10:34:45
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食物名称
蛋白质
(克)
脂肪
(克)
碳水化合物(克)
热量
(千卡)
无机盐类
(克)
钙
(毫克)
磷
(毫克)
铁
(毫克)
蘑菇（鲜） 2.9 0.2 3 25 0.6 8 66 1.3
口蘑（干） 35.6 1.4 23 247 16.2 100 162 32.0
香菌（香菇） 13.0 1.8 54 384 4.8 124 415 25.3
木耳（黑） 10.6 0.2 65 304 5.8 357 201 185.0
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