| 什么原因导致发生胰腺癌？？ |
| 文章来源：中国瑶医网 2008-2-26 17:41:29 |
长期以来，肿瘤研究工作者运用流行病学和实验室研究的方法，分析了年龄、性别、种族、遗传、饮食、营养、职业、咖啡和烟草等因素，大多数研究者认为胰腺癌是由多因素的反复作用所致。高蛋白饮食可能与胰腺癌的发病有关，其他如肉类和高热卡饮食，特别是高碳水化合物，奶制品和海洋食物也是有关因素，这一点在动物实验中已得到证实。而饮食结构中高纤维、水果和新鲜蔬菜的人群患胰腺癌较少。
近年来，在对慢性胰腺炎与胰腺癌关系的研究中发现，２．２％病例伴有胰腺癌，这一比例较一般人群中胰腺癌的发病率高出了近一百倍。
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