伤寒与副伤寒

伤寒与副伤寒要如何做到有效预防

更新时间:2014-12-19 09:59:28 | fx_f19a9d29

  伤寒、副伤寒是肠道细菌性传染病的一种,主要经水、食物、日常生活接触和苍蝇传播,严重者可因发生各种并发症,如感染性休克、肠出血、肠穿孔等而死亡。流行病学分析发现:伤寒的发病率逐年下降,甲型副伤寒发病率则逐年上升。

  夏天是此病的高发季节,要注意做好预防:

  1.不要到卫生条件差的摊点、餐馆就餐,甚吃烧烤之类的东西。

  2.不吃腐败变质的食物和瓜果,生食的瓜果一定要洗干净,最好用消毒剂浸泡消毒后食用。剩饭剩菜、海产品等食用前一定要烧熟煮透。

  3.养成良好的卫生习惯,不喝生水,饭前便后要洗手。不随地大小便,不乱倒垃圾。

  4.厨房要有防蝇设备,安装纱门纱窗。

  副伤寒是由副伤寒杆菌引起的,有甲、乙、丙三种类型,分别可导致副伤寒甲、乙、丙三种疾病。人们通过吞食被污染的食物、水等感染本病。一旦感染此病,患者会出现发热、头痛、全身不适、食欲减退、腹胀、便秘和轻度腹泻等症状,体温逐渐上升,可高达39度或40度以上,发烧持续20余天。

  副伤寒最好不要吃哪些食物?

  1、不要生吃蔬菜。人们喜生吃的芫荽、薄荷、鱼腥草等佐料类蔬菜要消毒或煮熟再吃。

  2、不喝生水,不吃腐烂变质的食物。

  3、流行季节尽量少吃或不吃冷食品,如凉米线、凉卷粉等。

  4、忌质地坚硬的食物、渣多和粗纤维多的食物、刺激性食物 ,如豆芽、芹菜、韭菜、辣椒、胡椒、芥末及烈酒等。,因这类食物进入胃肠道后机械性刺激肠壁 ,容易诱发出血和穿孔 ,或刺激胃肠道 ,会使胃肠黏膜充血 ,加重病情。

  5、忌食产气多的食物如红薯、土豆等 ,因为这类食物会加重肠胀气 ,加重病情。

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