汞中毒

5种日常饮食能很好预防汞中毒

更新时间:2014-08-13 09:38:29 | fx_a2ce5f5e

  相信好多朋友们都知道汞就是我们俗称的水银,汞为银白色的液态金属,常温中即有蒸发。短时间(>3~5小时)吸人高浓度汞蒸气(>1.0mg/m3)及口服大量无机汞可致急性汞中毒;服用或涂抹含汞偏方可致亚急性汞中毒;职业接触汞蒸气常引起慢性汞中毒。化妆品中毒多于中毒后2~3天出现,为红色斑丘疹。早期于四肢及头面部出现,进而全身,可融合成片状或溃疡、感染伴全身淋巴结肿大。严重者可出现剥脱性皮炎。

  汞中毒的日常预防性饮食包括:

  1、增加膳食纤维的摄入,膳食纤维可以减缓重金属吸收的速度。

  2、增加膳食中优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、豆制品的供给,增加新鲜的富含维生素c的蔬菜和水果,在预防有害金属中毒,或缓解有害金属的毒作用方面有重要作用。

  3、增加膳食中钙、铁、锌、硒等无机元素的供给,可以抑制有害金属的吸收。

  4、控制脂肪的摄入,过多的脂肪可促进重金属的毒作用。

  5、避免食用有毒的鱼,包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。

  在我们生活中有很多汞中毒的事件发生,尤其是小孩子不懂事的情况下,乱吃东西造成的,那通过上面的介绍,希望广大的家长朋友们,应该知道如何预防汞中毒,健康的饮食只能起到预防作用,关键还是要平时对小孩的关照最重要,最后祝愿大家工作顺利,身体健康!

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