黄斑病变

吃鱼可预防黄斑变性的风险

更新时间:2012-08-07 11:49:06 | fx_c617ba46


    吃鱼可以防止老年黄斑变性的发生,经常食用其他富含欧咪伽-3脂肪酸的食物也可以延缓老年黄斑变性的产生。

      经常吃鱼能降低老年黄斑变性的风险,是因为鱼类中含有欧咪伽-3脂肪酸,包括人们通常所说的epa、dha等。某些冷水鱼如大比目鱼、鲱鱼和大马哈鱼的脂肪是epa和dha很好的来源。豆类植物如大豆、胡桃和亚麻籽,蔬菜如葱、韭菜都是欧咪伽-3脂肪酸的植物来源。


      虽然以上两项都证明了吃鱼和黄斑变性患病率降低之间的关系,但并不证明多吃鱼就一定能保证视力健康。保持良好的生活习惯、注意用眼卫生还是最重要的。


      鱼类中的多不饱和脂肪酸除了能保护视力外,还能起到保护心血管、缓解关节酸痛、提高注意力等功能。老年人多吃些鱼代替红肉,是个不错的选择。

 

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