骨结核

骨结核患者的饮食注意项

更新时间:2014-07-19 11:04:04 | fx_800bb2e4

  骨结核多发于小孩和青少年,大多是由肺结核继发。结核杆菌在肺部感染后通过血液的传播可以到全身很多系统去。骨结核不是单纯的病变,是全身疾病在局部的表现。下面就给大家介绍骨结核患者的饮食注意项。

  骨结核病人饮食注意事项:
  骨结核病人的食欲特别不好,为增加食欲,可在烹调上下功夫,做到品种多样化,色、香、味、形好。有条件的除每日三次正餐外,可另加两次点心。应忌食刺激性食物及辛燥生痰之食物。
  骨结核病人还可多吃海产品,如紫菜,深海鱼,对虾等。海洋生物的营养价值很高。检测发现,每百克虾肉含蛋白质20.6克,还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分,肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白,故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能,用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛、骨结核等多种疾病。
  维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素a,有增强身体抗病能力的作用;维生素b和c可提高体内各代谢过程,增进食欲,健全肺和血管等组织功能;如有反复咯血的病人,还应增加铁质供应,多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮,可补充多种维生素和矿物质。
  高蛋白  结核病对蛋白质的消耗很大,而蛋白质是修补人体组织的重要营养素,有益于病灶的愈合。所以,结核病患者应增加高蛋白食物的摄入量。一般情况下,该病患者每日蛋白质的摄入量应为每公斤体重1.2~1.5克,其中优质蛋白质如肉食、水产品、蛋、乳及大豆制品应占蛋白质总摄入量的50%以上。患者应多食牛奶及奶制品,因为牛奶中含酪蛋白和钙多,且质量好,吸收率高,更有益于结核病灶的钙化和愈合。
  高膳食纤维和水 足够的膳食纤维和水可维持人体的酸碱平衡、保持大便通畅、防止毒素被肠胃吸收。因此,肺结核病患者应多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果及粗粮,多饮水。
  以上就是骨结合患者的饮食介绍了,结核病是一种消耗性病,所以除了医院治疗外,还要健康饮食、充分休息以及适当运动。另外多了解骨结合的知识,以便把疾病控制在一定范围,祝那些骨结核患者早日康复!

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