肺癌

肺癌患者应多吃芦笋

更新时间:2012-10-17 14:45:48 | fx_37cd1d86

  很多患有肺癌的朋友,都知道饮食对于病情的重要性,是可以影响到疾病治疗的效果的。芦笋是一种非常富有营养的食物,而且它还有着抗癌治癌的功效。下面就请专家为朋友们介绍一下肺癌患者应多吃芦笋。

  芦笋是一种味道非常好的食品,而且它具有非常丰富的营养价值,在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。

  在吃芦笋的时候也有一些讲究,要根据肺癌患者的病情来进行。无论哪种芦笋,选购时“新鲜”最要紧。选购芦笋,以全株形状正直、笋尖花苞(鳞片)紧密、不开芒,未长腋芽,没有水伤腐臭味,表皮鲜亮不萎缩,细嫩粗大者为佳。芦笋尖端生长力茂盛,产地采收时就必须趁著晨光尚弱,收割夜里刚冒出土的芦笋,动作要快,不然一见阳光,芦笋拚命生长,老了,纤维化了,口感就差了。如果不能马上食用,以报纸卷包,置于冰箱冷藏室,应还可维持两、三天。

  所以对于肺癌患者来说芦笋是一种比较好的食物,比较味美而且营养价值高,并且还能抗癌的作用,可以说是肺癌饮食中的佳品。

  通过以上所介绍的内容,朋友们对于肺癌患者应多吃芦笋是为什么应该有了一定理解吧。希望所有的肺癌患者都可以尽早康复,多吃一些有利于病情恢复的食物。

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