肺结核

合理饮食有助结核病治疗和康复

更新时间:2012-04-05 15:38:46 | fx_c048f2ac

  结核病是一种慢性消耗性疾病,合理的饮食营养,对结核病人的治疗和康复起着重要作用。那么应该怎样采取合理的饮食呢?请看下面的介绍。

  每年的3月24日是世界防治结核病日,今年的主题是:“你我共同参与 消除结核危害”。下面我们就来谈谈患者日常饮食能吃些什么?不能吃些什么?

  ●结核病人的三餐安排

  结核病是一种慢性消耗性疾病,合理的饮食营养,对结核病人的治疗和康复起着重要作用。

  一、保证足够的热量供应

  “因为结核病人大多数有长期低热、盗汗等症状,热量消耗大,须及时补充。”薛植强科长说,这些热能主要从粮食和油类中获得,所以除通常的一日三餐外,可增加12餐副餐,选择糕点、粥汤类,但不能影响下顿正餐的食欲。

  二、补充优质蛋白质

  薛植强科长表示,蛋白质不仅是人体组织细胞生长、修补的必须材料,而且是酶、激素和抗体的重要来源。结核病人因受结核杆菌的作用,组织器官往往有干酪样坏死,组织蛋白大量溶解破坏,结核病灶的修复也需要蛋白质,故需选食优蛋白质以补充机体蛋白质的损失,诸如鱼、虾、肉、蛋、奶、禽蛋、豆及其制品都是富含优质蛋白的食品。

  三、补充足量维生素及钙等

  多吃富含维生素的食品,如动物肝、绿色新鲜蔬菜、花生、水果等。必要时在医生指导下服用维生素片,如维生素b、鱼肝油丸等。因结核病灶的修复钙化需要补充大量的钙,故钙、磷等矿物元素不可缺,这类食物有奶类、海产品、骨头汤等。煮骨头汤时最好加点食醋,以利钙、磷的溶解和人体吸收,可加速结核病灶的钙化。

  四、饮食宜清淡

  色香味俱全以增进食欲,脂肪则不宜过多,脂肪虽可提供较多的热量,但会增加消化系统特别是肝脏的负担,降低食欲,影响进食量。辛辣及有刺激性食物、调味品不宜用,因为这些食物容易刺激引起咯血和病灶扩大,加重病情。

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