肠炎

注意!隔夜剩饭易引急性肠炎

更新时间:2012-03-27 13:33:33 | fx_b0050e16

  最近一周,哈尔滨市多家医院急性胃肠炎患者骤增,仅市第五医院一周内就接待了80多名急性胃肠炎患者。据悉,这些急性胃肠炎患者多因食用隔夜饭、进食冷饮、吃未经煮熟食物而发病,医生建议市民慎食隔夜饭、凉食,以免引发胃肠疾病。

  连续腹泻患者“休克”

  6月29日,42岁王先生因天气炎热,连续吃了4个冰淇淋,当晚又和朋友外出吃烧烤、喝啤酒,出现了连续腹泻,每天腹泻20余次。三天后,王先生的症状不见好转,出现手足抽搐的症状。家人立即将他送到市红十字中心医院就诊,医生诊断为急性胃肠炎、低血容量性休克,由于患者严重脱水,医生立即给予抗炎、大量补液、补充离子等一系列对症治疗,王先生才逐渐好转。

  市红十字中心医院普内科副主任医师姜帆介绍说,夏季人们通常偏爱凉性食物,喜欢吃些冰冻、生冷、未经煮熟的食物,如果一不小心吃了被细菌污染的食物,或喝了不干净的冷水,多半逃不过腹泻的魔掌,引发急性肠胃炎。

  隔夜剩饭险“要命”

  昨天9时许,家住道外区南马路的刘女士吃了几口前一天晚上做的炒饭,感觉味道有些不对。过了一个多小时,刘女士胃肠极为不适,浑身冒虚汗并呕吐。家人立即陪她到市第五医院急诊科就诊,医生询问了刘女士早上的饮食后,确定她是吃了变质的米饭导致急性胃肠炎。记者了解到,最近一周已有80多人因食用隔夜饭或变质食物而患上急性胃肠炎到该院就诊。

  市第五医院消化内科医生殷金茹介绍,盛夏时节,家里做的饭菜不能隔夜,如果存放在冰箱里隔了一夜后也必须热透了才能食用。如果感觉有异味,就决不能再吃,否则很容易导致急性胃肠炎的发生,平时患有胃病的人会引起胃病复发或加重病情。

  注意卫生最重要

  据介绍,急性肠胃炎的症状主要表现为拉肚子、腹痛、腹泻甚至发烧、呕吐等。医生建议市民,要避免急性肠胃炎首先要注意个人饮食卫生,另外不应长期饮用冰冷饮品,以免人体胃肠道温度突然下降,细血管突然收缩诱发肠胃炎。一旦出现不良症状,应立即到医院就医,以免延误病情,影响身体健康。

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