中枢神经系统结核瘤

脑结核瘤患者饮食宜忌

更新时间:2011-11-09 16:39:37 | fx_21a0d30b

  结核病是由结核杆菌引起的一种慢性传染病。结核病患者在使用抗结核药物进行治疗的同时,需增强机体的抵抗力,以促进疾病的恢复。

  特别是为满足结核病灶修复的需要,必须补充营养。为此,结核病患者在日常饮食中应坚持“四高”“四忌”的饮食原则:

  一、“四高”:

  1.高热能 结核病是慢性消耗性疾病,因此,该病患者对热能的需要比正常人多,一般每公斤体重每日消耗热能30千卡。例如,一个体重为66公斤的患者每日需要总热量为2000千卡左右。轻体力劳动者每日热量的供给应达到每公斤体重40千卡。患者应尽量进食糖类,这样既能补充热能又可节约蛋白质。

  2.高蛋白 结核病对蛋白质的消耗很大,而蛋白质是修补人体组织的重要营养素,有益于病灶的愈合。所以,结核病患者应增加高蛋白食物的摄入量。一般情况下,该病患者每日蛋白质的摄入量应为每公斤体重1.2~1.5克,其中优质蛋白质如肉食、水产品、蛋、乳及大豆制品应占蛋白质总摄入量的50%以上。患者应多食牛奶及奶制品,因为牛奶中含酪蛋白和钙多,且质量好,吸收率高,更有益于结核病灶的钙化和愈合。

  3.高维生素 结核病患者应重点补充维生素a、b、c、d。维生素a能增强人体的免疫力;维生素d能促进钙的吸收;维生素c有利于病灶的愈合和血红蛋白的合成;b族维生素可加快人体的代谢过程,有促进食欲的作用;维生素b6还能对抗由于使用异烟肼治疗而引起的副作用。在我国的膳食中,新鲜蔬菜和水果是人们摄取维生素的主要来源。乳、蛋、动物内脏等富含维生素a;酵母、花生、豆类、瘦肉等富含维生素b6。因此,结核病患者应多吃上述食物。此外,该病患者应经常进行日光浴,多参加户外活动,以增加体内的维生素d。必要时结核病患者可服用复合维生素。

  4.高膳食纤维和水 足够的膳食纤维和水可维持人体的酸碱平衡、保持大便通畅、防止毒素被肠胃吸收。因此,肺结核病患者应多吃富含膳食纤维的蔬菜、水果及粗粮,多饮水。

  二、“四忌”:

  1.忌烟酒 吸烟会增加对呼吸道的刺激,易导致或加剧咳嗽;饮酒能使血管扩张,加重患者咳嗽、气喘、咯血等症状。因此,肺结核患者必须戒烟忌酒。

  2.服异烟肼时忌吃无鳞鱼 无鳞鱼包括金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。这些鱼中的组织胺含量很高,而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂,两者若同时食用,会因人体内缺少大量有效的单胺氧化酶而使组织胺氧化,从而造成组织胺大量蓄积,以致引起患者头痛头晕、恶心呕吐、皮肤潮红、眼结膜充血、荨麻疹样皮疹、腹痛腹泻、呼吸困难、血压升高,甚至会使患者出现高血压危象和脑出血。

  3.服用异烟肼时忌食含乳糖的食品 乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收,使之不能发挥药效。

  4.口服利福平时忌食牛奶 服用利福平时喝牛奶会影响人体对药物的吸收,从而使药效降低。

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