肥胖症

肥胖症的饮食宜忌

更新时间:2011-10-20 17:14:59 | fx_d835e6b0
    宜:多食富含b族维生素(b1、b2、b6、烟酸等)的食物。多食含纤维素食物如新鲜蔬菜、水果、豆类、豆制品和含辣椒素食物。辣椒素具有促进脂肪新陈代谢和防止体内脂肪积存的作用,同时辣椒中可溶性纤维是一种良好的淀粉阻滞剂,有阻止碳水化合物吸收的作用。但要注意的是,在运动后不宜立即吃辣,不然反易引起肥胖。
  
     忌:忌食含动物脂肪高的食物,如黄油、奶油、油酥点心、肥鹅、烤鸭、肥肉、花生、核桃及油炸食物。限制高胆固醇食物,如动物肝、脑、鱼子、蛋黄等。戒饮酒和咖啡。主食的碳水化合物控制在每日250-300克左右,少吃或不吃甘薯、马铃薯、甜藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁等甜食。

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