食物中毒

植物性食物中毒--野毒芹

更新时间:2012-03-10 17:34:58 | fx_6dad33a9
    毒理   
    芹分家芹(人工栽种食用芹菜)和野生芹菜两大类,有些野生芹有毒,不能食用,常见的是:毒芹(conium maculatum)和水毒芹(cicufa virosa)。毒芹又名毒人参、斑毒芹和芹叶钩吻。毒芹的成分主要为毒芹碱,毒芹碱是一种生物碱,为强碱性,具有特殊刺激性鼠尿臭味,主要麻痹运动神经,对延脑中枢亦具有抑制作用。
    临床表现   
    食后不久即感口腔、咽喉部烧灼刺痛,随即出现胸闷、头痛、恶心、呕吐,吐出物有鼠尿样特殊臭味,乏力、嗜睡;继则四肢无力,步履困难,;四肢麻痹(先下肢再延及上肢),眼睑下垂,瞳孔散大,失声,常因呼吸肌麻痹窒息而死。致死期最短者数分钟,长者可达25小时。水毒芹的中毒表现则与印防已毒素中毒相似,中枢性兴奋及阵挛性惊厥为其显著特征。
    诊断   
    1.发病前有误食野芹史。
    2.临床特点①潜伏期30分钟至2小时。②中毒表现:胸闷、头痛、恶心、呕吐,吐出物有鼠尿样特殊臭味,乏力、嗜睡;继则四肢无力,步履困难,四肢麻痹,眼睑下垂,瞳孔散大,失声。
    急救处理   
    1.立即予3%~5%鞣酸溶液或1:2000高锰酸钾溶液洗胃。
    2.予盐类泻剂导泻。
    3.静脉补液,促进毒物排泄,因吐泻失水者,尤应注意补充血容量和纠正电解质及酸碱失衡。必要时可予换血或输入新鲜血。
    4.清洁灌肠后再予4%鞣酸溶液200~300ml保留灌肠。
    5. 出现肢体麻痹者,可予新斯的明1mg皮下注射或肌内注射,必要时可予重复。呼吸肌麻痹时,应迅速吸氧,人工呼吸,必要时作气管切开。
    6. 中枢性麻痹、呼吸衰竭者予呼吸兴奋剂或纳洛酮0.4~0.8mg,每隔4小时左右可重复使用,并予吸氧,其他参阅论中毒性脑病处理。
    7.对症治疗。
    8.水毒芹中毒,参照第八篇印防已毒素中毒处理,以应用***类药物或***作肌内注射,迅速及时控制抽搐最为重要。
 

热门推荐

预防淋巴癌 生活中习惯中开始
预防淋巴癌 生活中习惯中
  如今关于淋巴癌的一些明确原因,研究者也尚...
什么姿势大便更健康?蹲姿排便更通畅
什么姿势大便更健康?蹲姿
  流言:如今普及的马桶虽然奢华便捷,但带来...
甲亢的高发人群
甲亢的高发人群
  甲亢是一种多发于年轻女性且跟现代生活方式...
脑出血后遗症怎样防治
脑出血后遗症怎样防治
  脑出血,通常是突发性疾病,死亡率非常高,...