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基本资料

越“土”越健康 生活中最不起眼六大长寿食物

  山珍海味虽然可口,却不一定健康。在中国上千年的饮食传统中,老祖宗们留下了一些本土食物,它们虽然看似不起眼,却有助健康长寿。  越“土”越健康 生活中最不起眼六大长寿食物  1....[阅读全文]

发表于 2013-12-10 09:44:46

锌的概述

  锌的简介   锌是一种蓝白色金属。密度为7.14克/立方厘米,熔点为419.5℃。在室温下,性较脆;100~150℃时,变软;超过200℃后,又变脆。锌的化学性质活泼,在常温...[阅读全文]

发表于 2012-07-30 12:19:43

硒的概述

  硒的简介   硒是地壳中含量极微的稀有元素,分布又很分散,没有集中的天然硒矿可供工业开采。硒的原子序数为34,原子量为78.96,它由六个天然存在的稳定同位素组成,在已知的六...[阅读全文]

发表于 2012-07-30 12:19:41

镍的概述

  镍的简介   银白色金属,密度8.9克/厘米3。熔点1455℃,沸点2730℃。化合价2和3。质坚硬,具有磁性和良好的可塑性。有好的耐腐蚀性,在空气中不被氧化,又耐强碱。在稀...[阅读全文]

发表于 2012-07-30 12:19:37

硅的概述

  硅的简介   硅在地球上广泛存在。占地壳总质量的1/4以上,在生物中也早已发现有硅。自然界硅是以二氧化硅和硅酸盐的形式存在。硅可形成硅-硅键,硅-氢键,硅-碳键与硅-氮键。硅...[阅读全文]

发表于 2012-07-30 12:19:33

铜的概述

  铜的简介   铜是人体必需的微量元素,铜广泛分布于生物组织中,大部分以有机复合物存在,很多是金属蛋白,以酶的形式起着功能作用。每个含铜蛋白的酶都有它清楚的生理生化作用,生物系...[阅读全文]

发表于 2012-07-30 12:19:30

砷的概述

  砷的简介   砷在自然界中主要以硫化物的形式存在,如雌黄和雄黄。最常见的化合物为砷的氢化物ash3或称胂。砷以三价和五价状态存在于生物体中,三价砷在体内可以转化为甲基或甲基砷...[阅读全文]

发表于 2012-07-30 12:19:27

锰的概述

  锰的简介   锰广泛分布于生物圈内,但是人体内含量甚微。成年人体内锰的总量约为200-400umol,分布在身体各种组织和体液中。骨、肝、胰、肾中锰浓度较高;脑、心、肺和肌肉...[阅读全文]

发表于 2012-07-30 12:19:25

食用油与糖类中的矿物质

    食用油脂包括植物油和动物油。油脂主要为人类提供热能,但也含有多种微量元素。       油脂...[阅读全文]

发表于 2012-07-30 12:19:22

矿物质

  矿物质(又称无机盐),英文mineral。矿物质是人体内无机物的总称。是地壳中自然存在的化合物或天然元素。矿物质和维生素一样,是人体必须的元素,矿物质是无法自身产生、合成的,每...[阅读全文]

发表于 2012-07-30 12:19:20
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