大雪补对了,一年不受寒!附“最全冬补手册”

更新时间:2016-12-11 20:49:00 | fx_d7f6bc3c

  俗话说“冬天进补,开春打虎”,转眼就到了一年中最适合进补的时节——大雪。12月7日,是农历二十四节气中的“大雪”,此时气候更加严寒,但同时大雪节气养生对健康非常有益。

  大雪后更多的降雪可净化空气,防止传染病的流行。若补养得当,来年就能有更坚实的身体去抵抗疾病侵扰。

  大雪后,护好脖子多喝水

  大雪节气,大部分地区气温降到零摄氏度以下,北方呈现“千里冰封,万里雪飘”的景观,南方有些地区也是雪花飞舞。

  民间常说“小雪封地,大雪封河”,大雪节气后,人们可以在冻实的河面上滑冰嬉戏了。鲁北地区有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,是指人们以前有天冷不出门,在家喝红薯粥度日的旧俗。

  在这天寒地冻的大雪时节,养生首先强调御寒,但御寒并非做好保暖就万事大吉,还需注意养阴。

  御寒巧穿衣

  天气寒冷,外出时人们避寒就温,都会穿上棉衣、羽绒服、保暖裤等,但有时会忽视脖子和双脚的保暖。

  冷天出门有时感到脖子僵硬,往往就是脖子感受风寒的表现。冷空气很容易通过颈部将寒邪带进身体,从而引起嗓子发炎、咳嗽等呼吸系统疾病,所以,大雪过后宜穿高领衣服,出门要戴上围巾。

  “寒从脚下起”,双脚暖和则有助于促进全身的气血流动,抵御寒冷,建议脚部保暖要穿长袜和厚底鞋。

  另外,冬季夜间不宜和衣入睡,否则会妨碍皮肤毛孔的正常呼吸和汗液蒸发,而应该穿轻薄透气的棉质睡衣,更具保暖效果。

  御寒宜养阴

  虽有降雪,但此时总体的气候特点依然干冷。中医养生强调“春夏养阳,秋冬养阴”,所以,在保暖御寒的同时必须注意养阴,固护身体的阴津,以防上火。

  养阴最直接有效的方法是多摄入水分,具体可从两方面着手。

  一方面是喝水,每天保证充足的饮水量。虽然天气寒冷,平日出汗较少,但人体维持正常新陈代谢所需的水分其实并不比夏季少,没有肾脏等疾病的人每日饮水量应不少于2000毫升。

  另一方面,可以适当吃些滋阴作用的食物,如藕、雪菜、梨等。

  大雪补得好,一年不受寒

  俗话说“大雪补得当,一年不受寒”。说到进补,并非一味地吃昂贵的补品,而是在日常饮食中多加注意,滋养五脏,让人由内而外焕发光彩。

  养心

  面色好

  正常的面色应是红黄隐隐、光明润泽,而身体不好时面色表现为暗黄、灰土、苍白或黄斑。

  心主血脉,心气旺盛、心血充盈,面色则红润而有光泽;若心气不足、心血亏虚,则面色苍白无华。

  芪枣合汤能补血补气、健胃补脾、滋阴养肺,取黄芪15~30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖30~40分钟,连汤带料一起食用,每周吃1~2次,对气血两虚的病人大有好处,能够缓解乏力、怕冷症状,也能够滋润皮肤。

  护肝

  眼睛亮

  冬季,空气干冷,眼睛容易干涩、流泪。肝开窍于目,肝藏血功能正常,眼睛就有神,若肝血不足,则双目干涩、视力减退。

  由于女性生理特点,易出现血虚,更应该保护眼睛,在生理期时不要过度用眼。若肝血虚,就会视物昏花或夜盲;肝阴不足,则两目干涩。

  枸杞山药粥能益肾健脾、养肝明目,准备枸杞20克洗净、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗好,一同煮烂即可。

  健脾

  嘴唇润

  一到冬季,很多人嘴唇、口角就会出现脱皮、干裂,甚至少量出血。中医认为“脾开窍于口,其华在唇”,脾气健运则口唇红润;若脾气虚,唇色则浅淡甚至萎黄。

  因此,健脾是防止嘴唇干裂的关键。维生素缺乏会使嘴唇干裂更加严重,应当多吃蔬菜水果。

  红枣山药粥能健脾补肾,老少皆宜,取红枣10枚洗净、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗干净,一同煮至软烂即可。

  强肺

  皮肤滑

  中医认为“肺主皮毛”,肺功能正常则可使皮肤滋润;肺燥时,皮肤则干燥、易脱皮。入冬后,肺易被干燥气候所伤,所以,入秋就该开始多饮水,帮助皮肤抵御干燥。

  蜜饯百合有养肺润肤的功效,准备干百合100克洗净,加入150克蜂蜜拌匀,上笼蒸3小时,用瓷罐保存,每天早晚各服用1汤匙。

  补肾

  发乌黑

  很多人在冬季都容易掉发,中医认为“肾为先天之本,其华在发”,头发可反映肾气盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽,肾气不足则头发易脱落、干枯、变白。

  五谷皆可补肾,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足,每天必须摄入一定量的主食。食疗方面,可以吃花生红枣炖猪蹄,取花生50克、红枣10枚、猪蹄500克洗净后一同炖熟即可,每周1次,有益肾养发的功效。

  大雪锻炼:“活步通臂”,固肾御寒

  大雪时节,万物生机潜藏,此时锻炼应以肾、膀胱两经为主,以培元健身,抵御风寒。

  具体可做“活步通臂”式:“活步”是太极、形意等功夫中的常用步法,包括插步、盖步等,左右变换,姿态优美;“通臂”则是峨眉派功夫中的典型动作,演练起来如蛇行蛹动、节节贯通。

  1.两脚并拢,自然站立;左脚向左侧开步,两臂向左右伸展至与肩平,成“一字势”。

  2.右脚向左腿后方“插步”,同时左肩催动左臂向左侧水平伸展,从肩至臂、肘、腕、掌、指,节节贯穿,右臂随之内收,目视左侧。

  3.左脚再向左侧开步,同时两臂伸展成“一字势”。

  4.两掌立掌,十指向远、向上伸展,以掌根带动两臂尽力伸展,动作略停。

  5.还原“一字势”,左脚向右腿前方“盖步”,同时右肩催动右臂向右侧水平伸展,左臂随之内收,目视右侧。

  6.右脚向右侧开步,同时两臂侧伸成“一字势”。

  7.两臂下落,同时左脚收回,并步站立,呼吸调匀。

  8.做反方向练习,动作方法同前,共做三遍。

  以上方法对于上肢、下肢以及全身的协调性都很有帮助。“活”与“通”两字反应出大雪节气的锻炼原则——“活”筋骨以“通”气血,从而抵御风寒,实现对人体的二次浇灌。

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