春季多吃这蔬果清肝解毒年轻十岁

更新时间:2016-03-24 10:48:33 | fx_db87255f

  说起养肝这个话题我想大家都应该是了解的,春季是养生保健最好的一个季节,春天是很容易发生肝火旺盛的,那么这个时候我们就需要从一些饮食方面进行养肝护肝,那么大家是否知道春季吃哪些蔬菜水果可以清肝解毒吗,下面我就给大家介绍一下这方面的内容:

  1、菠菜:菠菜有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝贫血等都有较好的治疗作用。头痛、目眩、便秘者,可取鲜菠菜及根100克,开水烫3分钟,捞起用麻油拌食,每日食两次。视力模糊、两目干涩者:取鲜菠菜、羊肝各500克,水烧沸后放入羊肝,稍滚再下菠菜,并加入适量盐、麻油、味精,此汤具有养肝明目的功效。

  2、真菌类蔬菜:蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳、银耳等天然真菌类保健营养品,其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分,对免疫力的提高、肝脏的滋养与修复、防癌、抗肿瘤等都是有益的,因此春季养肝真菌类食物亦是佳选。

  3、紫菜:紫菜中含有丰富的碘、钙、粗纤维等一些有益成分,经常食用它能够有效的降低机体胆固醇、软化血管、养肝护肝等。

  4、荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

  5、包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

  6、蘑菇:种类较多,现多为人工培植,包括菜蘑、口蘑、香菇等,同为蕈类。性平、味甘,含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人宜常食用之。

  7、海藻:海藻中含有大量的碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等,具有化痰散结的功效,据研究发现,它能很好的抗溃疡、抑制血小板凝集等,保护人们的肝脏。

  8、百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

  9、胡萝卜:性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。

  10、大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

  11、梨:梨富含多种维生素及碳水化合物,有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,有助消化、润肺清心、消痰止咳、清热生津解渴、利尿、润便、促进肝细胞再生的功效,最适宜冬春季节发热和有内热的肝病患者食用。

  上述文章就是我今天为大家介绍的关于养肝的蔬菜以及养肝的水果的相关内容,相信大家都知道了吃什么养肝护肝,在这个季节,多吃些以上介绍的蔬菜和水果,养肝护肝还是挺好的。希望我的回复能帮助到大家。

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