阿胶怎么吃 教你怎么做阿胶

更新时间:2016-03-11 20:53:13 | fx_69d7cee8

   有的人非常的看中保健身体,尤其是一些身体的滋补产品,阿胶是很好的身体滋补品,也有很多的功效的,对于人们来说身体的作用也是很大的,但是也有的朋友根本不清楚阿胶怎么吃好,阿胶是一种很好的滋补品,有很多独特的功效,深受大家的喜欢。现在吃阿胶的人很多,阿胶的口感还不错,阿胶的吃法很多,下面小编给大家介绍几个阿胶的吃法,希望大家希喜欢。能做出自己喜欢的阿胶美食。

  材料

  阿胶一盒,无核小红枣,核桃仁,花生仁,黑芝麻,冰糖,古越龙山一瓶,热开水

  做法

  1、阿胶磨成细粉(药店会加工),无核小红枣切成两半,核桃仁和花生仁敲碎,所有原料混在一起,再倒入整瓶的古越龙山拌匀。

  2、放下冰糖和磨碎的黑芝麻,倒一点热开水,再次拌匀碗中的阿胶混和物。上蒸锅,盖上盖,大火蒸1小时。

  3、蒸阿胶膏中途,开盖三次,把碗中的阿胶用筷子搅拌,使之受热均匀。1小时后,把蒸好的阿胶端出在外晾一会儿。当阿胶表面有点凝固时,撒下新疆葡萄干在表面,等阿胶继续凝固。(南方冬天室温低,阿胶不用放进冰箱就能凝固;北方屋里有暖气,阿胶出锅后须要放进冰箱冷藏)。

  4、进行趣味阿胶膏的制作:找几个糕点模具,趁阿胶出锅尚处液体时,把阿胶舀进这些模具里,等模具里的阿胶变成膏状时,用牙签顺模具内壁线条划开阿胶,最后用刀平铲阿胶底部即可。

  小诀窍

  这样做出的阿胶膏很有卡通味。喝粥时,可以在碗里放进一条阿胶小鱼,于是一餐原本普通的早餐顷刻之间生动起来了。

  阿胶的吃法确实是很多的,比如上面介绍的一些吃法还是多样的,对于阿胶来说,营养也是很丰富的,关注阿胶的一些做法也是很多的,很多朋友都知道阿胶的功效也是很多的,可以掌握一定的做法技巧才行。

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