苦荞茶的功效与作用及食用方法 解读苦荞茶

更新时间:2016-01-23 18:39:49 | fx_012c4175

  苦荞茶是大家生活中比较喜欢喝的一种茶,想必大家对它也非常的熟悉,这个茶营养价值非常高,也是适合很多人饮用的茶饮。而对于苦荞茶的功效与作用及食用方法等的知识你了解多少呢?今天小编就详细的位大家介绍一下苦荞茶怎么喝吧!

  苦芥茶功效与作用

  苦荞茶的功效与作用是非常多的,对于我们的人体也是有极大的好处的,下面小编就为大家详细的介绍一下吧!

  据科学工作者证实,苦荞茶中含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70~90%,芦丁又名芸香甙、维生素P,具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用,在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。

  人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用,结果表明:在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素,同时还含有18种天然氨基酸,总含量达到11.82%,并含有9种脂肪酸,对幼儿有促进生长发育的作用,对成年人可防止冠心病的发生。

  祖国医学《本草纲目》记载:苦荞麦味苦,性平寒,益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明,苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有 的八大营养成分有关。 苦荞茶的作用:清热降火、消食化滞、凉血消肿、美容养颜等。

  苦荞茶其所含芦丁可软化血管,具有降血脂、降血糖、降血压,减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质,可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能,具有神奇的养肝、护肝和解酒功能,是便秘患者和现代“富贵病”的克星。

  苦荞麦除具有荞麦的营养价值外,还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性,软化血管,有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E,它具有较强的抗氧化作用,可抑制和消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负作用。

  苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物,有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

  苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如:钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品,可改善身体状况,降低高血糖、高血压、高血脂的发病率,能有效防治糖尿病,并且具有一定的抗癌作用,是中老年人理想的保健食品。

  苦荞茶的作用

  1、热降火、消食化滞、凉血消肿,软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

  2、荞茶其所含芦丁可软化血管,具有降血脂、降血糖、降血压,减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。

  3、含维生素E,它具有较强的抗氧化作用,可抑制和消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负作用。

  4、荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物,有助于体内有毒物质的排除,改善心脑循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。

  5、荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽,美容养颜。

  6、含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质,可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能。

  7、荞中的不可多得的粗粮膳食纤维可以平衡肠胃营养分布,有效治疗便秘。

  8、有神奇的养肝、护肝和解酒功能,是便秘患者和现代“富贵病”的克星。高寒山区无污染种植源头,健康粗粮制品,价格低廉,长期饮用有益身体健康。

  苦荞茶怎么喝

  苦荞茶的喝法之传统法

  1、取5g或6g包一小袋,放入杯中,用玻璃杯最好,这样可以看清冲泡后的美丽的颜色,让你更加喜欢它。如果您以前用紫砂壶沏茶,那么暂时先不要用紫砂壶沏,目前为止没有说法用紫砂壶会更好。若是用纸杯呢,估计味道会差一些,因为什么样的茶用纸杯沏,味道都会大打折扣。

  2、将放入杯中的苦荞茶用开水冲泡,倒入开水后,约3-5分钟即可,不过别急着喝,因为会很烫的,稍微放置片刻,感觉不太烫了,再喝!

  3、第一杯,您会感觉到什么呢!首先鼻中的感觉是很香,有人说是饼干的香味,有人说是咖啡的味道,总之是你喜欢的味儿。到嘴后呢,第一杯你可能会觉得它什么味儿也没有。 4、有的人怕苦,一说带苦的东西,就皱眉头,此茶名为苦荞茶,其味道却不是那么苦,有点名不符实。

  苦荞茶的喝法有许多

  5、第二杯后,再喝,感觉有一点点微苦,可忽略不计,口中的麦香味儿更加的浓厚。 往后味道会逐渐变淡,但香味儿会一直陪伴您,颜色呢,在冲泡一天后,变化不算太大。到了夜晚,即使您想再来一杯,也不会影响您的睡眠。

  6、若不再冲水喝,请不要把它浪费,它可直接食用,充分的吸收他的营养成分吧!此茶名虽为茶,其实与茶是不同的,只是为了方便大家去享受这种天然无污染的绿色食品,才做成了所谓的茶的状态。

  苦荞茶的喝法之混搭喝法

  苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份,所以被世界营养学家誉为人类的“天然黄金搭档”!

  苦荞茶+黄芪:在苦荞茶中加泡适量黄芪

  黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用,所以适用于气虚者。

  黄芪的味道会比较重,所以把苦荞茶的香气给盖过了,味道也是黄芪的占上风,不知道是不是因为我黄芪放的量比较多,不过黄芪本身就是重口味的一种中药。

  苦荞茶+枸杞:在苦荞茶中加泡枸杞

  枸杞治肝肾阴亏,所以苦荞枸杞茶能益精明目,有益于肾虚者。

  枸杞吃起来很香甜,但是它的味道很淡,跟苦荞混在一起,是给苦荞茶的味道锦上添花,闻着舒服,喝起来会有点甜。这个味道我超爱。

  苦荞茶+绿茶:在苦荞茶中加泡绿茶

  常饮绿茶能防癌和降血脂,防电脑辐射,也有提神醒脑之功效,所以苦荞绿茶是白领女性的时尚饮品。

  苦荞茶+腊梅花:在苦荞茶中加泡腊梅

  腊梅花能开郁和中,化痰,解毒。所以苦荞腊梅花茶有益于慢性咽炎、声音嘶哑者,有这类困扰的朋友们可以多喝。

  苦荞茶+灵芝:在苦荞茶中加泡灵芝

  灵芝片宁心安神,健脾和胃。用于失眠健忘,身体虚弱,神经衰弱。所以苦荞灵芝茶能更有效的提高免疫力。

  苦荞茶+红花:在苦荞茶中加泡红花

  红花可活血通径、散瘀止痛。所以苦荞红花一起饮用更有助于血液循环。

  结语:以上为大家介绍了苦荞茶的功效与作用及食用方法的相关知识,相信大家现在已经完全清楚了。喝茶不管是在古代还是现代都是人们生活的一种习惯,而不同的人对于茶的选择也是会有所不同的。苦荞茶是大部分人都比较喜欢的一种茶饮,它有抗氧化和降低血脂和血糖等的功效,这也是人们极其喜爱它的原因之一。

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