大茴香的功效与作用

更新时间:2016-01-23 11:25:01 | fx_4f3078ca

  我们平时做饭的时候为了可以做出美味的饭菜都会放一些调料,而大茴香是我们常用的一种调料,我们一般称之为八角,它能够很强的入味效果,使得食物的口感、香味更好更浓。其实大茴香也可以做药的,那么大茴香到底有哪些功效和作用呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。

  (一)大茴香的功效

  【性味】 辛甘,温。

  ①《品汇精要》:"味辛甘,性温。"

  ②《本草蒙筌》:"味辛,气平,无毒。"

  ③《本草通玄》:"性热。"

  【归经】 入脾、肾经。

  ①《本草蒙筌》:"入心、肾、小肠、膀胱。"

  ②《本草求真》:"入肝、膀胱、小肠。"

  ③《本草再新》:"入脾、肾二经。"

  【功能主治】 温阳,散寒,理气。治中寒呕逆,寒疝腹痛,肾虚腰痛,干、湿脚气。

  《品汇精要》:"主一切冷气及诸疝疗痛。"

  《本草蒙筌》:"主肾劳疝气,小肠吊气挛疼,干、湿脚气,膀胱冷气肿痛。开胃止呕,下食,补命门不足。(治)诸瘘,霍乱。"

  《医学入门》:"专主腰痛。"

  《本草正》:"除齿牙口疾,下气,解毒。"

  《医林纂要》:"润肾补肾,舒肝木,达阴郁,舒筋,下除脚气。"

  温中散寒,八角茴香,性味辛甘温,辛能行气开脾胃,甘能和中缓里急,温可散中焦寒邪,故《图经本草》曰:“茴香辛温,暖胃间冷气,调中进食,疗腹痛吐泻。”

  行气止痛,《本草品汇精要》载本品:“主一切冷气及诸疝疗痛”。本品辛香行散走窜,调理气机,开结散郁,治脘腹胀满,小肠疝气,因气机不畅而为疼痛者最宜。

  温补肾阳,八角茴香性温入肾,温肾助阳,补命门火。可治肾阳不足所致肢冷,泄泻,腰膝痰冷等证。

  辟恶除秽齿牙口疾,或脏腑积食,湿热痰浊,皆可致口气臭秽,八角茴香,芳香味厚,气味浓郁,荡垢化浊,辟恶除秽,堪为妙品。

  (二)大茴香的药理作用

  抑菌作用

  八角茴香水煎剂对结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用,其乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、霍乱弧菌右寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌及一些常见病菌有较强抑制作用。八角科植物抑菌作用与其所含挥发油有关。

  升高白细胞作用

  茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液,有明显的升高白细胞的作用,主要是升高中性粒细胞,可用于白细胞减少症。

  对平滑肌作用

  促进平滑肌蠕动,增强胃肠排空能力,促进消化功能。

  促分泌作用

  增加、促进气管,支气管粘膜分泌,促痰液排出。挥发油中的茴香醚具有刺激作用,能促进肠胃蠕动,可缓解腹部疼痛;对呼吸道分泌细胞有刺激作用而促进分泌。可用于祛痰。

  镇痛作用

  大茴香有一定的镇痛作用。

  暧肝止痛

  用于寒疝腹痛,腰痛,睾丸肿痛等症。可与同类药等同用。

  温中和胃

  用于胃寒呕吐,食欲不振等。

  其他作用

  茴香醚具雌激素样作用和较强致敏作用。本科植物有一定毒性,其毒性成分为倍半萜内酯类成分;有的挥发油也有一定毒性,其抑制神经系统作用,可引起麻痹,中枢抑制导致死亡。

  总结:以上为大家介绍了大茴香的功效与作用,相信现在大家对于大茴香有了全面的了解,大茴香不仅是调料,还可以入药,有温阳散寒,理气止痛的作用哦,这也是大茴香的特别之处,也是我们经常接触的一种。希望小编的介绍对大家有所帮助。

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