简单的营养如何搭配

更新时间:2012-07-30 09:50:16 | fx_60348fb9

    最近看到英国《魅力》杂志的文章,长期一个人独自吃饭,很容易饮食无度或草草了事,营养上得不到保证,长此以往也会对身体造成伤害。

    看完这篇报道,我不由得想起我学营养的启蒙老师刘国云老人家。一次刘老师请我和另外一个老同学到家里吃饭,因为不想麻烦老师,我们就说吃牛肉面。可后来上餐桌一看,面里除了牛肉,还有黄豆芽、芹菜末、苦瓜丁、小萝卜、海带丝等。刘老师告诉我们,这些蔬菜都是焯水后直接拌入牛肉面,没有其它加工,没有油、盐等调料,吃起来鲜嫩清脆。

 

    这种在面里加“面码”的方法,就很适合一个人或者小两口,做起来省事。 

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