秋季干燥 饮食去燥好妙招

更新时间:2012-07-27 12:05:32 | fx_31042831

随着人们生活水平的提高,吃饱已不是问题,但要吃出健康,就要知道秋季饮食应如何保健了。

    白长慧医生介绍,秋季养生防“秋燥”是关键。中医理论认为,秋季主气为燥,秋季空气中缺乏水分的滋润,以致出现秋凉而干燥的气候。所以秋季易出现:口鼻干燥,咽干口渴,皮肤皲裂,大便秘结,痰中带血等症。

    吃什么,如何吃才能预防秋燥、使皮肤润泽、大便通畅呢?白长慧医生说,平时要多饮水,包括粥、豆浆;多吃酸,少吃盐、油炸、烧烤、膨化食品;少吃辛辣食物。多吃润燥补水的果蔬和食物,如梨、甘蔗、葡萄、大枣、桂圆等;多吃黄花鱼、鲫鱼、海参,少吃带鱼、鲢鱼、鳝鱼;多吃鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼,少吃羊肉、狗肉。

    白医生强调,部分少食食品只针对大多数市民而言,少数虚寒性体质的市民,对辛辣食物、带鱼、羊肉等不必少食,吃了反而对身体有好处。

    在此,专家推荐几种防治秋燥的食用配方和方法:

    1.百合莲子糯米小枣粥。

    2.梨、银耳、百合一起煮,加入藕粉。

    3.豆浆加蜂蜜。

    4.冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜汤。

    5.西洋参麦冬饮:西洋参5g、沙参10g、玉竹10g、麦冬10g,放入水中,加沸水冲泡,滤汁,加蜂蜜适量代茶饮。功效:养阴润肺、生津止渴。风寒及痰湿咳嗽忌用。

    6.胖大海枸杞茶:胖大海5g、枸杞子10g、麦冬10g泡茶。功效:滋阴养肾、明目、解毒利咽。外感、腹泻及消化不良忌用。

    7.麦冬生地茶:麦冬、玄参、生地、甘草各10克泡茶。功效:滋阴降火、生津止渴。脾胃虚寒、腹泻及消化不良忌用。

    8.雪梨甘蔗汁:雪梨2只,荸荠、甘蔗去皮各300克,榨汁同服。功效:润肺生津、利尿通淋。脾胃虚弱,或有慢性腹泻、慢性结肠炎者忌用。

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