油煎带鱼美味可口,简单易做

更新时间:2012-07-30 11:32:17 | fx_dd667485

春天的鱼营养价值最高,因为此时的鱼临近产卵期,身体肥硕而坚实,体内各种氨基酸含量增多且均衡,所以鱼的味道也更鲜美。春天,多吃鱼吧!

带鱼刺儿少,适合孩子吃。自从上次俺家小妞被鱼刺扎到去医院拔刺后,大有一朝被蛇咬,十年怕井绳之势,对鱼颇为忌惮,也就带鱼还能哄着吃一吃。

带鱼可红烧,可糖醋,可炸,最新鲜的居然还有清蒸,我没试过,带鱼是深海鱼啊,一打捞起来就会因为压力的变化而死掉,清蒸嘛,除非是住在海边?不然不新鲜了应该不好吃。某人说带鱼还是干煎最好吃。这种方法非常简单、易做,煎好的带鱼香而且不算太油腻。

 

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