豆瓣鲜鱿做法

    豆瓣鲜鱿材料：鲜鱿鱼1只，青瓜1跳，油1汤匙。酱汁料：豆瓣酱、麻油、酒各1茶匙，生抽1汤匙，盐少许。鲜鱿鱼宰后洗净，去头、去膜，切长条状……

烹

豆瓣鲜鱿材料：　　　　　

　　鲜鱿鱼1只，青瓜1跳，油1汤匙。酱汁料：豆瓣酱、麻油、酒各1茶匙，生抽1汤匙，盐少许。

豆瓣鲜鱿做法：

　　1、鲜鱿鱼宰后洗净，去头、去膜，切长条状，用滚水焯至刚熟，沥干，侯冷。

　　2、青瓜纵切开，去瓤，切宽长条，沥干。

　　3、烧热油，下鲜鱿兜匀，加入混匀的酱汁料，炒匀即上碟。