丰化芋艿头做法

更新时间:2011-10-14 11:45:51 | fx_8cbec9d5

    丰化芋艿头材料:芋头600克,水发海参300克,鱼肚,冬菇各100克,熟火腿,熟鸡脯肉各50克,青豆20克,胡萝卜10克。芋头切成莲花瓣形上笼蒸熟在盘中摆形……

烹调类别: 蒸炖
烹调时间: 普通
食材类别: 其它素菜
味道:   鲜香
适宜季节: 无关
菜系:   浙菜

丰化芋艿头材料:     

  芋头600克,水发海参300克,鱼肚,冬菇各100克,熟火腿,熟鸡脯肉各50克,青豆20克,胡萝卜10克。

丰化芋艿头做法:

  芋头切成莲花瓣形上笼蒸熟在盘中摆形。海参,鱼肚,冬菇,火腿,鸡脯肉,胡萝卜均切丁,加精盐,料酒下锅烧沸,勾芡倒在盘中即可。

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