章鱼粥的制作

更新时间:2011-10-14 11:42:23 | fx_ab7bce27

  选料

  章鱼70g,糯米1杯,大枣50g,水8杯,盐。

  制法

  1.把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。

  2.放泡好的糯米和有刀纹的大枣。

  3.最初用强火熬,开锅时将火调弱再熬30分左右,并以盐调味。

  4.盛在碗里时,不盛章鱼和大枣,只盛粥并洒上白糖。

  功效

  章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛磺酸。

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