给心爱的人做个爱情蛋糕

更新时间:2012-07-30 12:30:30 | fx_882daf2a

  蛋糕虽美味,甜蜜价更高,若为爱人故,一切皆可抛。自己给心爱的人做个心形的蛋糕,一定可以让对方感受到你的心意。

  首先准备的材料有:鸡蛋4个,低筋面粉适量 牛奶 卡芙三角芝士 有底心形模具 巧克

  第二:鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,准备两个盘子,一个装蛋白,另一个装蛋黄。两个盘子都分别加入白砂糖用打匀

  第三:把三角芝士用盘子装着在锅里加热融化,加入一点牛奶变成芝士糊

  第四:加半盒牛奶到蛋黄的盘子里打匀,再加入面粉用勺子上下翻拌,不要划圈。如果太稠就加入牛奶,太稀的话就加入面粉,翻拌均匀变面糊为止

  第五:蛋白要打成硬性发泡,分别两次加入第四步拌好的面糊,也是上下拌匀,再加入加热的芝士糊拌匀

  第六:准备六寸的心形蛋糕模具,把模具涂上一层花生油,把拌好的面糊装在模具里,再放入电饭锅里,按电源,待跳到保温状态过几分钟再按,这样大概按4次蛋糕就熟了,你可以用牙签试一试,用牙签插入蛋糕,如果拔出来的牙签没有粘到面糊就熟了

  第七:趁着在电饭锅局蛋糕的时间,你现在可以用盘子装着压碎的朱古力加热,加入牛奶。稠稀程度和面糊差不多

  第八:蛋糕出来把它到出来放到碟子上,现在就可以把朱古力糊淋匀整个蛋糕,再根据自己喜欢摆上水果就可以了,剩下的芝士还可以刨成条状放在蛋糕上

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