豌豆

更新时间:2012-07-30 11:28:25 | fx_4acecabd
  [俗名]雪豆、淮豆、寒豆、蜜豆。
  [性味]性平,味甘。
  [功效]和中,下气,利水,通乳。
  [宜食]适宜消渴(糖尿病)之人食用;适宜腹胀、下肢浮肿、脚气之人食用;适宜妇人产后乳汁不下者食用。
  《日用本草》:“豌豆,煮食下乳汁。”《随息居饮食谱》:“豌豆甘 平,煮食和中,生津止渴,下气,通乳消胀。”
  [忌食]豌豆性平,诸无所忌。
  《日用本草》“豌豆多食发病。”
  [按语]豌豆的主要营养成分为蛋白质、脂肪、糖类、灰分、钙、碘、铁、维生素a原、维生素b1、维生素b2、维生素c、尼克酸和食物纤维等。
    豌豆的嫩头名碗豆头,又名豆苗,属蔬菜食品,含有丰富的钙质和维生素,适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化、糖尿病人食用。《植物名实图考长编》载:“豌豆苗作蔬极美,固始有患疥者,每摘食之,以为能去湿解毒,试之良验。其豆嫩时作蔬,老则炒食。”

热门推荐

夫妻保健:四类人别洗鸳鸯浴
夫妻保健:四类人别洗鸳鸯
  夫妻或情侣共浴,也叫“鸳鸯浴”,既可以使...
没有套套 也能有效避孕的6方法
没有套套 也能有效避孕的
  很多时候,当爱情来临的时候,你会发现其实...
五个小技巧提高性生活质量
五个小技巧提高性生活质量
  想在床上获得女人的好感并不难,有时一些小...
好奇但又羞于开口问的男性秘密
好奇但又羞于开口问的男性
  男人这群来自火星的物种像迷一样的存在我们...